研究人員發現,吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在喝紅酒後會顯著降低,特別是喝了100%葡萄原汁的紅葡萄酒。專家建議:在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天,晚飯喝杯紅酒不失為一種值得推薦的健康生活方式。晚飯喝杯紅酒,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。

        葡萄自古被推尊為「百果之宗」。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火之功效。葡萄含有充足水分、及葡萄糖和維生素A、B、C、D、E並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態,幫助器官排毒、淨化機體,軟化血管,促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼,增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢嚥才能更好的被消化道吸收和利用,起到應有的效果。

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晚飯喝杯紅酒有益健康

研究人員對吸菸者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天喝200ml紅酒,並測定喝紅酒前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現,吸菸6小時後喝杯紅酒,人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不喝紅酒,1-羥基芘排出很少。葡萄酒中含有大量的抗癌物質多酚,給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的紅酒,白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而有效預防癌症。
  另外,葡萄雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人喝紅酒,可以幫助人體淨化器官,軟化血管。喝紅酒還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。

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喝葡萄酒的7大好處

  1. 潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌紅酒味甘酸而平,因此對侯乾燥、癢、音啞、痰稠等經有良效。
  2. 促進胃腸蠕動:紅酒富含膳食纖維,是最好的腸胃【清潔工】。飯館裡的飯菜大都以【味】取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便秘。而喝紅酒,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。
  3. 保護肝臟、適合飲酒的人,紅酒含有較多醣類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
  4. 低血壓,養陰清熱:具有降低血壓,養陰清熱的功效,患高血壓,心臟病,肝病,肝硬化的病人經常喝些紅酒大有益處。
  5. 有助腎臟排泄:紅酒有助腎臟排泄尿酸預防痛風,風濕痛和關節炎。
  6. 促進食慾,助消化:紅酒能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。
  7. 養陰潤燥消風:具有潤燥消風的功效,在氣候乾燥時,人們常感到皮膚蚤癢,口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天喝一杯紅酒可緩解乾燥。

文章來源:【愛經驗】

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