📢以往都是使用不沾鍋,但不沾鍋有個壞處就是使用久了表面多少都有刮傷的痕跡,因為不沾鍋刮傷了就會在加熱時釋出四氟化碳,若不慎吃進身體裡也會傷害到我們的肝臟,所以最後吉娜決定買不鏽鋼鍋,使用的壽命長約可使用10年左右,只要不用鍋鏟敲打,不鏽鋼鍋就不怕有刮傷的問題,而且有注意到家中媽媽們使用的鍋子幾乎都是不鏽鋼鍋居多,這篇艾倫就來分享買回來第一次使用的不鏽鋼鍋如何開鍋?因為不鏽鋼鍋在炒菜的過程中比較容易沾黏在鍋底,如何養鍋可以減少沾黏的情況?

 

💡不鏽鋼鍋如何開鍋?

從箱子拿出來的新不鏽鋼鍋先用清潔劑清洗一次。

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接著裝自來水,裝八分滿左右,加入少許的白醋,放到瓦斯爐上準備加熱。

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煮沸後,將水倒掉,這時可以除去看不見的雜質,還有不鏽鋼鍋上的黑油也會一併被清乾淨,讓鍋內的不銹鋼毛細孔更細緻。

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💡不鏽鋼鍋如何養鍋?

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