瓦斯爐比較好還是IH爐比較好?
要回答這個問題之前,首先一定要先了解這些生活中常見的爐火到底差別在哪裡?
瓦斯爐是最基本的廚房火力,但是用的好,也是有訣竅。
▶︎瓦斯爐
- 最常見的火力來源
- 直火加熱
- 任何鍋具都適用
- 可隨意傾斜鍋具來調節火力
- 天然氣或桶裝瓦斯
台灣最基本的火力來源,家庭一般的瓦斯爐火力大同小異,惟爐架有所區別,有些比照西式特寬,就導致像是牛奶鍋這種小鍋無法放置(這種時候就需要縮小輔助爐架),因此添購前最好先想好是要1:2、1:3的瓦斯爐配置。
營業用的炮爐、快速爐火力極強,因此能夠快速炒熟、收汁,不過火力越強,就更須懂得控制火力,是一般專業廚師使用。
瓦斯爐由於直火加熱,熱力容易分散,因此在家庭使用上需要導熱更好的鍋子,如鐵鍋、鋁鍋、材質好的不鏽鋼鍋,避免料理火力不足,難為無火之炊。
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「每天喝一杯用龍眼肉、龍眼核(帶核的龍眼)和枸杞沖泡的藥草茶,八個月就讓原本近1000度的視力,下降到只剩200度!」這個說法是錯誤的。醫師說,一旦確診為真性近視,就算透過雷射矯正,度數可以在短時間內減少,但眼軸長仍然處於較長的不正常情況,所以度數(眼軸長)不可能因為服用藥草茶再回復。
(圖/資料庫)
高雄長庚醫院眼科系主任吳佩昌表示,近視的原理和散光、遠視相同,是屈光異常所致,是因角膜弧度與眼軸長度無法配合,近視是眼球不正常的眼軸拉長,導致影像無法準確聚焦於視網膜上。
近視的成因目前認為是多因性的,先天的因素例如遺傳等,父母親有高度近視,小孩子可能較容易近視。後天的因素,例如缺乏戶外活動、生活環境狹小、長期近距離的用眼、太小就開始接觸電腦、趴在桌子看書等都是造成近視的原因。
吳佩昌說,一旦近視,是沒有辦法靠食物、藥物、或是其他物理保健的方法來讓它消失,須要請醫師以醫療的方法協助控制度數增加,否則兒童近視的度數每年約增加一百度,如果變成高度近視(≧600度),就比較麻煩了。常見的高度近視後遺症包括早年白內障、黃斑病變、視網膜剝離、青光眼等。
從中醫的觀點來看,吳佩昌表示,龍眼和枸杞有明目功效;從西醫的角度,枸杞具有葉黃素,可做為眼睛的保健品,但要說矯正視力,則缺乏科學實証的支持。若有視力相關問題,還是尋求眼科醫師的診治較妥當。
此外,有研究發現,飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可以減緩眼睛退化性疾病,特別是末期的黃斑部病變,有效降低罹病風險。吳佩昌說,關鍵在於,抗氧化劑及礦物質可以防禦人體內的活性氧分子、自由基經由氧化作用傷害眼睛細胞。醫界認為,氧化作用可能和形成白內障、黃斑部病變等老化眼疾有關。
有助於維持眼睛健康的抗氧化劑,包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素(包括β-蘿蔔素、葉黃素Lutein、玉米黃素),及花青素。而其他營養素,如維生素B群則負責維護視神經及角膜健康。最佳的護眼食物是各種新鮮蔬果,不論深綠色葉菜,或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果,都能提供上述各種抗氧化劑。
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購物常見Q&A說明
*106.06.13 請問面交地址在哪裡看的到呢?
答覆:你可於自己的買家購物清單中看到以下3步驟~
第一步買家購買清單→第二步購買清單明細→第三步賣家給買家的話點進去最下方(其他說明)中就有公司店面地址。
*請問可以貨到再付款嗎?
答覆:可以喔! 感 謝網友支持與愛護.高雄市 (鳳山區 鹽埕區 前金區 苓雅區 新興區 鼓山區 左營區 三民區 等)凡消費滿1000元整.BONA居家水電舖免運幫您送到府哦!!
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一般民眾的住家天天都會用到電器用品,怎麼防止用電過度?現在的配電箱都會把家中的插座分流到不同的迴路,不過一個迴路消耗的功率是2200瓦,超過了就會跳電,這是配電箱的保護機制,但就怕一些屋齡較高的房子,電線、配電箱都已經老舊,用電過度,迴路也沒自動跳電可能就會發生電線走火。
微波爐、電暖爐或是吹風機,這些家電用品你我機乎天天都會用上,但同時用的時候可能就會超出用電量跳電了,其實會跳電是電表的自我保護機制 ,怕電線走火,因為每個插頭開關裏都藏了祕密麻麻的電線。
水電師傅:「像這個就只有一迴路,它只有一個單切開關。」
水電師傅拿出房子的配電表,哪個插頭配哪條回來一清二楚,會跳電就是用電全集中在一條迴路,但一般人看不懂怎麼辦?
水電師傅林秉杰:「買這種驗電筆去插上去,有亮的就表示這插座的迴路是我們打開的迴路開關。」
總開關關到只剩一條迴路,再用驗電筆一個個試,但以目前的配電量規格,一條迴路只有20安培等於2200瓦,如果這條已經在使用微波爐,電暖爐得分開插別條迴路的插座避免跳電,而且電線粗細也是重點,師傅說標準的是2.0MM平方,冷氣的較粗是5.5,但建議20年重新換線一次。
水電師傅林秉杰:「建議超過20年以上的房子,如果你剛好有要裝潢就順便換較安全。」
工程聽起來有點浩大,但其實當初裝潢時都有預留管線,他們藏身在牆壁裡,雖然看似安全,但為了保險起見用電還是分流一下,都能避免電線走火的可能。
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廚房用水因為當初建設公司就有提供濾水器系統,所以差不多每年要更換,而我喜歡DIY的人自然是自己動手換啦。分享一下更換濾心的小秘訣,讓你替換濾心不費力!
我們家是愛惠普系統的,濾心是去B&Q特力屋買的。
更換濾心的步驟↓
1. 將濾水器系統的水源開關關閉,應該會是轉到與原本的角度成90度↓ (廢話,不然要漏得到處都是嗎 XD)
2. 這一步就是關鍵秘訣,將飲用水的水龍頭打開!!
說明一下為什麼要打開水龍頭,首先當然是將剩餘管線中的水放掉,最最關鍵是這個水龍頭打開後就要保持開啟狀態,不要關閉!!!!!
否則我們要拆濾心時,會因為濾心往後移開會造成空氣壓力,要用很大力氣才拔得出來!
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一般牙刷一兩個月就要更換一次(雖然很多人都懶得換),但是一年下來,家裡總會多出一些廢舊的牙刷,隨手扔掉未免太可惜了,其實這些淘汰的牙刷除了被用來刷刷鞋子,還有著更多的妙用。舊牙刷清理吹風機、鍵盤
吹風機使用時間久了會吸附一些灰塵,毛毛類的雜物,可以用舊牙刷進行清理。
很多人用鍵盤時候都會遇到,按鍵不靈敏的的情況,大多是因為鍵盤積灰過多沒有及時清理。所以日常的使用過程中要養經常清理,如果沒有專業的鍵盤刷,就可以用舊牙刷代替。
將牙刷在爐子上烤至軟塑狀,然後用濕抹布彎曲,再浸入冷水中成型。用阿里清理一些犄角旮旯很方便,比如窗戶的推拉槽。
騎行愛好者,還可以利用舊牙刷清理車鏈,或者給車鏈子上潤滑油,講兩個舊牙刷面對面綁紮牢固,支起車子,將鏈子夾在中間,讓輪子空轉,高效便捷。
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為什麼有的人喝茶會刮胃?有的人喝茶會睡不著?有的人喝茶會頭痛?有可能是因為喝錯時間,以及不清楚發酵茶與未發酵茶的差別,不知哪一種比較適合自己?明明已經快要睡覺了,卻還是喝上一杯綠茶,或是一邊吃飯一邊配茶喝。中醫師提醒,正確喝茶有益健康,還有一些族群需要適量喝茶,或不適合喝茶,避免踩到地雷。
避免身體生濕聚痰 茶葉仍用熱水沖泡為佳
根據《本草拾遺》記載:「食之宜熱,冷即聚痰。久食令人瘦,使不睡」。《本草求真》記載:「茶但熱服則宜,冷服聚痰。」因為茶的性味苦甘、涼。本身偏涼,又以冷水冲泡,則寒上加寒,更容易讓身體生濕聚痰,所以,建議一般茶葉仍用熱水沖泡為佳。
茶的功用主治:清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒。治頭痛、目昏、多睡善寐、心煩口渴、食積痰滯、瘧、痢。先來了解發酵茶與未發酵茶。發酵是製茶的一個過程,茶葉採摘後會萎凋及被蒸乾,發酵茶會經過揉捻,使酵素釋出讓茶葉發酵。紅茶是百分之百地發酵,烏龍茶約是50~70%(又被稱為重發酵茶),包種茶約是30~40%(又被稱為輕發酵茶),綠茶則不經揉捻,也就沒有發酵。
茶依照發酵程度區分
林雅瑩中醫師表示,發酵越多的茶所含的咖啡因與茶單寧就越少,所以較適合喝茶不易入睡或胃不好的人飲用。
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